NextProtection J-ZERØ
NextProtection J-ZERØ è un complesso polifenolico con altissimo potere antiossidante. Non è né astringente né amaro e non incide sul colore del vino. Svolge efficacemente...
Prodotti Enologici Protezione da ossidazione
LA NOSTRA GAMMA PRODOTTI ENOLOGICI
Una gamma completa di prodotti enologicinaturali e di qualità per un’enologia di precisione, in grado di supportare tutte le tappe dei percorsi di vinificazione ed affinamento dei vostri vini.
Protezione da ossidazione #PROTECTION
NextProtection Red ZERØ
Dolorosa ma costruttiva è stata la lezione che abbiamo imparato: i rossi senza SO2 sono sensibili come i bianchi, se non di più. Li dobbiamo...
NextProtection White ZERØ
Abbiamo studiato un antiossidante specifico per rossi fruttati e freschi, considerando l’equilibrio fra SO2, basso contenuto di ascorbico e tannini specifici. Potenti antiossidanti rendono NextProtection...
NextProtection Red
Abbiamo studiato un antiossidante specifico per rossi fruttati e freschi, considerando l’equilibrio fra SO2, basso contenuto di ascorbico e tannini specifici. Potenti antiossidanti rendono NextProtection...
NextProtection White
Utilizzando questa miscela di antiossidanti durante l’affinamento e in pre-imbottigliamento, esalti e conservi la freschezza e il contenuto aromatico dei tuoi vini bianchi. NextProtection White...
NextProtection Juice
NextProtection Juice è la classica ed equilibrata miscela che protegge il mosto dall’ossidazione chimica ed enzimatica: 50% di metalbisolfito, 25% di tannino di galla e...
NextProtection Grape ZERØ
NextProtection Grape ZERØ è composto da una miscela di potenti antiossidanti naturali, ma comunque completamente privo di Solfiti. Permette di rallentare i fenomeni di ossidazione,...
NextProtection Grape
NextProtection Grape è un formulato che può essere disperso a secco direttamente sull’uva durante la raccolta o il trasporto verso la cantina. Contiene SO, Ac....