SISTEMA PER LA REGOLAZIONE DEI GAS DISCIOLTI NEL VINO

EquilibriO2® è basato su un’avanzata tecnologia a membrana, progettata per la precisa regolazione dei gas disciolti nei vini. Il know-how dei nostri tecnici, applicato ad oltre 150 impianti già installati, garantisce ottimi risultati fin dal primo utilizzo.

APPLICAZIONI IN ENOLOGIA

Tutti gli impianti EquilibriO2® sono adatti per la lavorazione di vini fermi, frizzanti e spumanti e per la gasatura di bevande a base vino. La gestione dell’impianto è semplificata da un software intuitivo per l’operatore, nel quale sono inserite numerose opzioni preimpostate e la possibilità di personalizzare ricette secondo le esigenze dell’utilizzatore finale

IL TUO MIGLIOR ALLEATO PER VINI PIÙ SOSTENIBILI

Il mercato richiede sempre più vini longevi che rispettino il territorio, con una forte tendenza alla riduzione dei solfiti e di un utilizzo minimale di coadiuvanti. Questo è possibile ottimizzando l’equilibrio dei gas disciolti nel vino.

RISULTATI IMMEDIATI

Vini più longevi
Pulizia aromatica
Evidente miglioramento sensoriale
Riduzione nell’uso dei solfiti
Garanzia di precisione in autoclave della pressione dei vini frizzanti e spumanti
Risparmio energetico

SOLUZIONI PER L’ACQUISTO E PROVA

Vinext è da sempre al fianco delle aziende, offrendo supporto, vendita e assistenza tecnica, oltre alla gestione di pratiche di finanziamento tradizionali e di nuove soluzioni, come il noleggio e il leasing operativo: opzioni vantaggiose e sostenibili per ogni realtà.