IMPIANTI COMPATTI PER LA GESTIONE DEI GAS DISCIOLTI NELLA BIRRA E PER LA DEOSSIGENAZIONE DELL’ACQUA

La tecnologia a membrana di EquiBrew® permette una precisa gestione dei gas disciolti e una totale deossigenazione dell’acqua di processo in un unico impianto, compatto ed efficiente, a bassissimo consumo energetico ed idrico.

APPLICAZIONI NELL’INDUSTRIA DELLA BIRRA

Gli impianti EquiBrew® sono adatti sia per la lavorazione della birra, che per effettuare la deossigenazione dell’acqua di processo. La gestione è semplificata da un software intuitivo per l’operatore, in cui sono già inserite numerose opzioni preimpostate e la possibilità di personalizzare ricette secondo le esigenze dell’utilizzatore finale.

TRATTAMENTO DELL’ACQUA DI PROCESSO

Deossigenazione / deaerazione: La membrana EquiBrew® elimina i gas disciolti nell’acqua portandone la concentrazione praticamente a zero. Rispetto ad altre soluzioni, gli impianti EquiBrew® sono molto compatti e caratterizzati da un bassissimo consumo energetico ed idrico.

BIRRA: RISULTATI IN UN UNICO PASSAGGIO

Eliminazione ossigeno e azoto: la concentrazione dell’ossigeno e dell’azoto viene ridotta in un unico passaggio di oltre 90%.

Regolazione della CO2: l’impianto permette una precisa regolazione della concentrazione dell’anidride carbonica, sia in addizione che sottrazione.

Gasatura in linea: possibilità di gasatura del prodotto finale in linea fino a 4 bar. La gasatura con EquiBrew risulta in una completa soluzione dell’anidride carbonica con bollicine molto fini e schiuma densa e persistente.

Correzione di difetti sensoriali: eliminazione totale di eventuale idrogeno solforato e altre molecole maleodoranti.

SOLUZIONI PER L’ACQUISTO E PROVA

Vinext è da sempre al fianco delle aziende, offrendo supporto, vendita e assistenza tecnica, oltre alla gestione di pratiche di finanziamento tradizionali e di nuove soluzioni, come il noleggio e il leasing operativo: opzioni vantaggiose e sostenibili per ogni realtà.