MEGA Sistemi di Elettrodialisi
STABILIZZAZIONE DEL TARTRATO NEL VINO SENZA ADDITIVI La vinificazione moderna ha bisogno di mezzi moderni per affrontare le sfide della produzione. L’elettrodialisi è una tecnologia...
Engineering Gestire
Vinext è al fianco delle aziende, offrendo supporto, vendita e assistenza tecnica, oltre alla gestione di pratiche di finanziamento tradizionali e di nuove soluzioni, come il noleggio e il leasing operativo. Vinext elabora progetti applicabili, oltre che all’enologia anche ad altri settori industriali (chimico, elettronico, farmaceutico, recupero di reflui e sottoprodotti agro-alimentari, valorizzazione della CO₂ di fermentazione).
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Il corretto dosaggio dell’ossigeno garantisce un notevole miglioramento qualitativo del vino. Vinext, grazie ad un’esperienza ventennale nella realizzazione di impianti di gestione dei gas nel...
Questa tecnologia utilizza polimeri a scambio ionico che, a contatto con una soluzione contenente sali disciolti (ioni), catturano determinati ioni e li scambiano con altri...