Miglioratori biologici MannoNext Surlie
Miglioratori biologici #MANNO
MannoNext Surlie
RIFERMENTI SPUMANTI DI ALTA QUALITÀ NEI QUALI IL “PÉRLAGE” CONTA MOLTO?
VUOI AFFINARE VINI BIANCHI FERMI SULLA FECCIA NOBILE E OTTENERE IL MASSIMO RISULTATO?
CERCHI L’EQUILIBRIO FRA INTENSITÀ AROMATICA, SAPIDITÀ E VOLUME IN BOCCA?
MannoNext Surlie è ottenuto da pareti cellulari di lievito purificati ed elaborati con un processo termo-idro-enzimatico. Termine lungo ma il risultato in bocca è veramente evidente: volume, morbidezza, sapidità eleganza. L’arricchimento in mannoproteine nel caso della rifermentazione migliora molto la finezza delle bollicine e il loro lento rilascio.
