Legni alternativi / NextWood Intenso

Legni alternativi

Legni alternativi #CHIPS

NextWood Intenso

NextWood Intenso

LEGNO FRANCESE DOMINOS

Alta tostatura
Struttura e bocca: Volume e morbidezza
Apporto aroma: Cioccolato fondente, cacao

Obiettivi Enologici:

  • Intensità aromatica
  • Volume in bocca

Da una lunga sperimentazione nasce questa nuova gamma di prodotti. Grazie alla tostatura a fuoco diretto i dominos NextWood rilasciano un contributo sensoriale al vino simile alla barriques. Adatti ad affinamenti lunghi, da tre mesi ad un anno.