Legni alternativi Staves FR – USA
Legni alternativi #CHIPS
Staves FR – USA
DOGHE DI ROVERE FRANCESE O AMERICANO (900X80X6MM)
Stagionatura 60 mesi,
Tostatura: Leggera, Media, Plus, Intensa.
Obiettivi Enologici:
- Ottimo per affinamento lungo in vasca o in botte
- Garantiti risultati eccellenti, sia per l’armonia e l’equilibrio in bocca, che per l’intensità e la complessità aromatica
Da una lunga sperimentazione nasce questa nuova gamma di prodotti. Grazie alla tostatura a fuoco diretto i dominos NextWood rilasciano un contributo sensoriale al vino simile alla barriques. Adatti ad affinamenti lunghi, da tre mesi ad un anno.
