NextWood USA High

Stagionatura 36 mesi, Torrefazione Alta tostatura

Obiettivi Enologici:

• Forte aumento dell’intensità aromatica, note di cioccolato e mandorle tostate
• Miglioramento del volume e della morbidezza in bocca
• Riduzione delle note vegetali
• Migliora l’equilibrio gustativo del vino

La nostra esperienza pluriennale ed il controllo di tutto il processo produttivo garantisce un’ottima gamma di legni alternativi, specifici per le diverse fasi produttive del vino. NextWood garantisce la massima uniformità di prodotto, intensità aromatica ed armonia gustativa.
Assoluta assenza di apporti negativi.
Tutta la gamma NextWood è disponibile in diverse pezzature per soddisfare le esigenze dei diversi momenti d’applicazione, e delle scelte tecnologiche di ogni singola azienda.