TanNext EXT

50% di tannino di vinacciolo + 50% di rovere francese a bassa tostatura: l’esempio classico di quando 1+1 fa molto più di 2.
La sinergia fra i tannini di vinacciolo e quelli di rovere sommano la reattività, l’eleganza sensoriale e la finezza aromatica di questi tannini. TanNext EXT è perfetto per fissare il colore nei vini rossi, ma utilissimo per migliorare l’equilibrio alcol/acidità sia nei rossi che nei rosati e bianchi.