Tannini

TanNext Structure

  • Stai cercando un tannino “tecnico”?
  • Molto reattivo che dia struttura, eleganza e catalizzi il fissaggio del colore?
  • Cerchi un tannino di rovere francese a bassa tostatura?

TanNext Structure, essendo di bassa tostatura, mantiene l’aroma del rovere fresco. La sua alta reattività lo rende ottimo antiossidante. Catalizza la polimerizzazione del colore e migliora l’armonia dei vini. Proprio perché la tostatura è molto leggera, il colore del prodotto è più chiaro rispetto ad altri tannini di rovere, rendendolo perfetto anche su vini bianchi.