Lieviti

NextBayanus

  • Cerchi il migliore rapporto qualità / prezzo?
  • Condizioni estreme di fermentazione / rifermentazione?

NextBayanus è un ceppo molto vigoroso e veloce, con un range di attività molto ampia: fermenta benissimo a 14°C ma non è troppo veloce anche a 30-32°C. Ceppo nato per rifermentare spumanti – perfetto per la rifermentazione in autoclave.